Sous Chef - Urgent
Puskesmas Cahya Kebab · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Puskesmas Cahya Kebab sedang mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami meningkatkan kualitas makanan dan layanan di fasilitas kami. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan memimpin tim, mengelola operasional dapur, dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi. Jika Anda memiliki kemampuan dan minat untuk bergabung dengan kami, silakan melamar posisi ini.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan bergizi.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu.,Berkoordinasi dengan tim medis dan administratif untuk layanan makanan yang optimal.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan kualitas makanan.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengembangan menuStandar keamanan makananOperasional dapurManajemen inventarisLaporan operasionalInovasi kulinerKoordinasi dengan tim medis dan administratif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang