Lead Pastry Chef

CV Cempaka Digital · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Cempaka Digital. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu pastry, memimpin tim pastry, dan memastikan kualitas produk kami. Perusahaan kami terletak di Surabaya, Jawa Timur, dan menawarkan gaji kompetitif antara Rp 14.000.000 hingga Rp 24.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki passion dan dedikasi untuk dunia kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastry, memberikan arahan dan dukungan kepada anggota tim.,Memastikan kualitas produk pastry sesuai dengan standar perusahaan.,Mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi dan kualitas yang lebih baik.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia pastry.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Membuat laporan bulanan tentang penjualan dan kualitas pastry.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pastry dari lembaga terkemuka.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higiene.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (ISO 22000).,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan inventarisasi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengembangkan menu pastry yang inovatif.Kemampuan dalam memimpin tim dan memberikan arahan yang efektif.Kemampuan dalam memastikan kualitas produk pastry sesuai standar.Kemampuan dalam mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi.Pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam dunia pastry.Kemampuan dalam melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.Kemampuan dalam membuat laporan bulanan tentang penjualan dan kualitas pastry.Kemampuan dalam mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait