Lead Kitchen Crew

PT Akasia Antar sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan pengiriman makanan dan minuman dengan standar kualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang ingin berkontribusi pada misi kami untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami, maka kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

Tanggung jawab utama Anda akan melibatkan pengelolaan tim dapur, memastikan semua proses dapur berjalan dengan lancar, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim dapur dengan baik dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan efisien.
• Memastikan semua proses dapur berjalan dengan lancar dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.
• Mengikuti dan memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur.
• Melaporkan langsung kepada manajer dapur tentang masalah atau masalah yang mungkin terjadi di dapur.
• Mengikuti dan memastikan semua regulasi dan peraturan yang berlaku di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim dapur dengan baik.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang peralatan dapur dan bagaimana menggunakannya dengan baik.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang persediaan bahan makanan dan bagaimana mengelolanya.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang regulasi dan peraturan yang berlaku di dapur.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang keamanan dan higiene dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan baik dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait