Lead Head Chef

Toko Indra Motor · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Toko Indra Motor adalah perusahaan yang bergerak di bidang penjualan dan perawatan kendaraan bermotor. Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Lead Head Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu makanan di restoran kami, serta memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi yang kuat, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji akan dibahas lebih lanjut selama proses rekrutmen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengembangkan menu makanan di restoran.
Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
Mengawasi tim chef untuk memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.
Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.
Memastikan keamanan makanan dan kompliance dengan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan-bahan.
Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau industri makanan.
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.
Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang keamanan makanan dan kompliance.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keterampilan:</h3><ul><li>Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan menghadapi situasi yang cepat berubah.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan pemasok.</li><li>Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan makanan dan kompliance.</li><li>Kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang