Pastry Chef

CV Widya Wira sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Seminyak. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis kue dan roti berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 4.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan belajar di lingkungan kerja yang dinamis.

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Pastry Chef dan ingin bergabung dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai jenis kue dan roti berkualitas tinggi sesuai dengan standar perusahaan.
• Memastikan semua bahan dan peralatan yang digunakan bersih dan higienis.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan kualitas produk.
• Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola stok dengan efisien.
• Melakukan pelatihan dan mentoring staf dapur lainnya.
• Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas produk kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga terakreditasi.
• Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Menguasai teknik-teknik pembuatan kue dan roti dengan baik.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk bekerja dengan tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan dan deadline yang ketat.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi bahan baku.
• Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan menguji resep baru.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait